Sécurisation alimentaire
Objets, acteurs et trajectoires d'innovation
Academic blog dedicated to the research project “Food securization: objects, actors, innovation trajectories”
Carnet dédié au programme « Sécurisation alimentaire : objets, acteurs, et trajectoires d’innovation »
Ce carnet présente le projet de recherche « Sécurisation alimentaire : objets, acteurs, et trajectoires d’innovation » (université Paris 1 Panthéon Sorbonne – IEDES, groupe Nutriset). Il porte sur la sécurisation alimentaire avec une attention particulière accordée à la question des innovations techniques, organisationnelles et aux discours qui les accompagnent.
This blog presents the research project “Food securization: objects, actors, innovation trajectories” (Paris 1 Pantheon Sorbonne University – IEDES, Nutriset group). It studies food securization with a particular emphasis on the technical and organizational innovations and the discourses of actors.
Responsable(s)
Sadio Soukouna
Disciplines
Sciences de la santé et de la santé publique, Sociologie et anthropologie
Thèmes
Sociologie de la santé, Anthropologie politique, Économie politique, Relations internationales, Afrique
URL du carnet
https://securialim.hypotheses.org
En savoir plus
Publication inactive depuis mai 2016
Informations bibliographiques
Rédacteur(s) en chef
Sadio Soukouna
Année de création
2016
Date de mise en ligne
04 mars 2015
ISSN format électronique
2494-3401
Langue de la publication
Français
Coordonnées
Courriel
Adresse postale
Sécurisation alimentaire
Université Paris 1 Panthéon Sorbonne (IEDES)
Campus du Jardin Tropical
45 bis av. de la Belle Gabrielle
75013 Nogent-sur-Marne Cedex
France
Ville de production
Nogent-sur-Marne