Food Information, communication and education

Enjeux info-communicationnels et éducatifs de l’alimentation

Ce carnet rend compte des activités de recherche, recense les travaux scientifiques et impulse des échanges interdisciplinaires sur les dimensions info-communicationnelles et éducatives de l’alimentation.

This blog presents research activities, offers book and conference reviews and fosters interdisciplinary exchange about food information, communication and education.

Éditeur

OpenEdition

OpenEdition est une infrastructure complète d’édition électronique au service de la communication scientifique en sciences humaines et sociales.

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Informations bibliographiques

Rédacteur(s) en chef

Simona De Iulio

Année de création

2017

Date de mise en ligne

24 juin 2016

Langue de la publication

Français

Coordonnées

Courriel

simona.deiulio@univ-lille3.fr

Adresse postale

Food Information, communication and education
Université de Lille3 - Laboratoire GERiiCO
Domaine Universitaire du Pont de Bois
BP 60149
59653 Villeneuve d'Ascq cedex
France

Ville de production

Villeneuve d'Ascq

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