Digital Recipe Books Project

This is the blog for Dr. Lisa Smith's 'Digital Recipe Book Project' module at the University of Essex. The contributors are working together, alongisde the Early Modern Recipes Online Collective, to transcribe, study and contextualise old recipe books. In 2016-2017, we will be working on the Receipt Book of Margaret Baker, ca. 1675 (Folger Shakespeare Library V.a.619).

Éditeur

OpenEdition

OpenEdition est une infrastructure complète d’édition électronique au service de la communication scientifique en sciences humaines et sociales.

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Contact

lisa.smith@essex.ac.uk

Informations bibliographiques

Rédacteur(s) en chef

Lisa Smith

Année de création

2017

Date de mise en ligne

06 septembre 2016

Langue de la publication

English

Coordonnées

Courriel

lisa.smith@essex.ac.uk

Adresse postale

Digital Recipe Books Project
Department of History
University of Essex
Wivenhoe Park
CO4 3SQ Colchester
Royaume-Uni

Ville de production

Colchester