EMROC

Early modern recipes online collective

Founded in 2012, the Early Modern Recipes Online Collective (EMROC) is an international group of scholars and enthusiasts who are committed to improving free online access to historical archives and quality contextual information.

Éditeur

OpenEdition

OpenEdition est une infrastructure complète d’édition électronique au service de la communication scientifique en sciences humaines et sociales.

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Informations bibliographiques

Rédacteur(s) en chef

Elaine Leong

Année de création

2017

Date de mise en ligne

30 mai 2013

Langue de la publication

English

Coordonnées

Adresse postale

EMROC
Max Planck Institute for the History of Science
Boltzmannstraße 22
14195 Berlin
Allemagne

Ville de production

Berlin

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