Journals catalogue

PRALIM

Pratiques alimentaires, approches diachroniques en Méditerranée

Go to website

 

Pralim rassemble autour du thème commun « pratiques alimentaires, approches diachroniques en Méditerranée » des chercheurs qui travaillent sur l’alimentation au sens large, avec des approches disciplinaires (archéologie, histoire, anthropologie, géographie humaine...) et des spécialisations (céramologie, archéozoologie, archéobotanique, anthropologie biologique, épigraphie...) diverses. Depuis le choix et l’acquisition des denrées végétales et animales jusqu’à l’impact de l’alimentation sur l’état sanitaire des populations, les multiples aspects de la « chaine opératoire » de l’alimentation sont abordés, dans leur contexte économique, social et culturel.

Editor(s)
Bénédicte KUNTZIGER
Subjects in French
Anthropologie culturelle, Archéologie, Préhistoire et antiquité, Moyen Âge, Moyen-Orient, Méditerranée
Subjects in English
Sociology & Anthropology, History & Archaeology, Architecture, Humanities; Multidisciplinary

Publisher

OpenEdition

OpenEdition is a complete infrastructure for electronic publishing dedicated to academic communication in the humanities and social sciences.

Go to website

For more information

Services

Journal RSS feed
Subscribe
Contact
benedicte.kuntziger@mom.fr

Information

Editor(s)
Bénédicte KUNTZIGER
Date created
2012
Online on Revues.org since
12 December 2011
ISSN electronic edition
2261-8147
Language of publication
Français

Contact

E-mail
benedicte.kuntziger@mom.fr
Address
PRALIM
Maison de l'Orient et de la Méditerranée
5-7 rue Raulin
69365 LYON CEDEX 07
69007 LYON CEDEX 07
France
Place of publication
LYON


Three platforms for electronic resources in the humanities and social sciences: Revues.org, Hypotheses.org, Calenda